Beblenheim Gewürztraminer 2022 - Alsace AC, bio
Die Familie Trapet bewirtschaftet zwei Weingüter, Jean-Louis' elterliches Weingut in Gevrey-Chambertin im Burgund und im Elsass in Riquewihr das Weingut, das Andrée von ihren Eltern im Jahr 2002 übernehmen durfte. Hier sind hauptsächlich ihre Söhne Louis und Pierre an der Arbeit. Wie schon im Burgund, werden auch hier die Rebberge nach biodynamischen Regeln bewirtschaftet. In Beblenheim bewirtschaften sie eine gerademal 1 ha grosse Gewürztraminer-Lage, die an die Grand Cru-Lager Sonnenglanz grenzt: ein gut strukturierter und vollmundiger Wein mit kräftig blumigem und würzigem Duft. Andrée schwärmt, wie ihre Eltern diesen Wein sehr gerne zu Gänseleber, aber auch zu recht scharfen Gericht und erst recht zu leckeren Apfeldesserts genossen haben.| Gewürztraminer | |
| 2022 | |
| Elsass | |
| Asiatische Küche, Hartkäse, Käse & Käsegerichte aller Art, Weichkäse | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| bio-dynamisch | |
| Vegan | |
| 14.00 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Domaine Trapet |
«Trapet zeigt, wie präzise und mineralisch Gevrey-Chambertin sein kann.»
