Black Shiraz

Black Shiraz - Red Barossa Sparkling Wine

Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide ist das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Weingut Rockford betont denn auch die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings sind die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Art voll up to date und state of the art. Eine Art Kultwein in Australien ist der absolut einmalige Black Shiraz von Rockford, ein Syrah in voller und klassischer Typizität, allerdings in der belebenden Frische eines trockenen Sparkling Wines, also eines edlen Schaumweines. Verblüffend!