Chardonnay Passion 2024 - Malans, Graubünden AOC
Bereits im Jahre 1897 wurde das Weingut Donatsch in Malans gegründet. Heute wird es in fünfter Generation von Martin Donatsch geleitet, Vater Thomas Donatsch legte in den 1970er Jahren den Grundstein für den brillanten Ruf dieses kleinen, hochfeinen Weingutes. Als Pionier und Qualitätslokomotive legte er die Messlatte auf ein internationales Top-Niveau. Da der Chardonnay und der Pinot Noir nebst dem einheimischen Completer die Hauptrolle einnehmen, ist das Burgund das naheliegende Vorbild. Gleichwohl zeigt der Chardonnay Passion eindeutig Bündner Background. Frischfruchtig, gehaltvoll, weinig.| Chardonnay | |
| 2024 | |
| Bündner Herrschaft | |
| Malans | |
| Fischspeisen aller Art, Geflügel, Pilz & Pilzspeisen, Schwein, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| Vegan | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Donatsch |
«Konsequente Topklasse mit burgundischer Handschrift.»
