Corton-Bressandes 2023 - grand cru AC
Die Domaine Tollot-Beaut in Chorey-Lès-Beaune würde mit Sicherheit nominiert, gäbe es einen Oskar zu vergeben für das «Mustergut des Burgunds». Den Familienbetrieb repräsentiert die kluge Nathalie Tollot-Beaut exakt im Stil des Hauses: bescheiden, perfektionistisch, naturverbunden, raffiniert Tradition und Moderne verbindend. Selten erlebt man den Pinot-Noir so subtil und frühlingsfrisch. Erhabener, lagerfähiger Grand Cru Corton-Bressandes mit Struktur und Tiefgang.| Pinot Noir | |
| 2023 zur Jahrgangstabelle | |
| Burgund | |
| Côte de Beaune | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Tollot-Beaut |
«Auf Tollot-Beaut ist Verlass. Ein sicherer Wert im Burgund.»
