Corton-Charlemagne - grand cru AC
Die Domaine Bonneau du Martray besitzt stolze 11 ha am Corton-Hügel. In den Charlemagne-Lagen werden die nach Westen ausgerichteten Chardonnay-Reben vom Vormittag bis zum Sonnenuntergang der Sonne ausgesetzt, was im Burgund einzigartig ist. Die Boden- und Gesteinsarten der verschiedenen Parzellen sind sehr unterschiedlich. Dieser Reichtum zeigt sich eindrücklich in der Komplexität des Weines. Die Zusammensetzung dieser einzigartigen Cuvée von Bonneau du Martray spiegelt die Komplexität und den Reichtum des Terroirs wider. Steinige Mineralität, aromatisch zurückhaltend, aber äusserst ausdrucksvoll und elegant.| Chardonnay | |
| Burgund | |
| Côte de Beaune | |
| Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Pilz & Pilzspeisen, Schwein | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Bonneau du Martray |
«Seit Jahrzehnten die Referenz für Corton-Charlemagne.»
