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Auf einen Blick
Weingut
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1835 |
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7 ha |
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Besitz: E. Stanley Kroenke Gutsleitung: Thibaud Jacquet Weinbereitung: Emmanuel Hautus |
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Weiss: Chardonnay Rot: Pinot Noir/Blauburgunder |
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Kalk, Mergel, Ton |
Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Eine Ikone der Côte de Beaune und unangefochtene Referenz für Corton-Charlemagne, heute zunehmend als Charlemagne verstanden. Bonneau du Martray steht für kompromisslose Qualität, maximale Präzision und eine der klarsten Interpretationen von Chardonnay auf Kalkstein. Ein Weingut, das seit Jahrzehnten Massstäbe setzt und aktuell nochmals deutlich an Schärfe gewinnt.
Einzigartig
Die Domaine konzentriert sich vollständig auf die beiden Grand Crus Corton-Charlemagne und Corton. Im Zentrum steht ein aussergewöhnliches Terroir: Parzellen in Le Charlemagne und En Charlemagne, das historische Kernstück der Lage.
Seit kurzem wird diese Herkunft noch präziser herausgearbeitet. Nur die besten Partien aus diesen Filetstücken fliessen in den Wein, der zunehmend als Charlemagne gedacht wird.
Der Anspruch ist radikal. Biodynamische Bewirtschaftung, ein kleines, hochspezialisiertes Team, akribische Arbeit im Weinberg.
Konsequent ist auch die Entscheidung, Teile der Rebflächen nicht mehr selbst zu bewirtschaften, um die Qualität weiter zu steigern.
Überblick
Historisch gewachsenes Familienweingut, heute auf höchstem technischen und qualitativen Niveau geführt. Fokus auf Weisswein, ergänzt durch kleine Mengen Corton rouge.
Die Entwicklung der letzten Jahre zeigt klar nach oben.Grund: Mehr Präzision, stärkere Differenzierung der Parzellen, längere Reifezeiten. Im Keller wird intensiv mit unterschiedlichen Gebinden gearbeitet. Holz, aber ohne aromatische Dominanz. Der Ausbau dient ausschliesslich der Struktur und der Präzision. Seit dem Jahrgang 2020 wird dem Charlemagne ein zusätzliches Jahr Flaschenreife gegeben, bevor er in den Verkauf kommt. Die Produktion bleibt bewusst limitiert. Qualität steht über Volumen, ohne Kompromisse. Corton-Charlemagne von Bonneau du Martray ist kein kurzfristiger Genuss, sondern auf Jahrzehnte angelegt. Heute bereits auf höchstem Niveau, mit einer Entwicklung, die das Weingut in eine noch höhere Kategorie führt.
Emotionen
Wir lieben diese sagenhaft guten Weine, die immer noch besser werden. Die Weissweine gehören zu den langlebigsten der Bourgogne. Straff gebaut, mit hoher innerer Spannung und grosser Tiefe. Mit Reife zeigen sie eine aussergewöhnliche Balance aus Dichte, Frische und mineralischer Länge. Kein Überdruck, keine Breite, sondern reinste Präzision. Wow.
Fun Fact
Um sich auf wenige Parzellen Reben konzentrieren zu können, entschied sich das Haus, einige Flächen zu verpachten – an die Domaine de la Romanée-Conti.
«Mythische Corton-Charlemagne für die Ewigkeit.»
