Weisswein
Domaine de Chevalier 2017
cru classé en blanc, Pessac-Léognan AC
Domaine de Chevalier
2017, 75 cl
Domaine de Chevalier 2017 - cru classé en blanc, Pessac-Léognan AC
Pessac-Léognan ist eigentlich so was wie das Ur-Terroir von Bordeaux, heute umzingelt von den Vororten der imposanten Stadt. Hier zählt der Cru Classé Domaine de Chevalier zur Gruppe der würdigsten Nachbarn des grossen Château Haut-Brion. Der rote Chevalier ist Inbegriff von Eleganz, der Weisse aus diesem Weingut in einer herrlichen Waldlichtung geniesst sogar noch ein Plus an Exklusivität: mit seiner knackigen Frische und noblen Eleganz zählt er zu den Top-5 aller trockenen Bordeaux Blancs.| Sauvignon Blanc, Sémillon | |
| 2017 zur Jahrgangstabelle | |
| Bordeaux | |
| Graves/Pessac-Léognan | |
| Apéro Riche, asiatischer Küche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hummer & Krustentieren, vegetarischen Gerichten aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| schwerer Wein | |
| Domaine de Chevalier |
«Egal, ob Weiss- oder Rotwein – qualitativ beide in der höchsten Liga.»
