Dreissigacker Riesling Vintages - Qualitätswein Rheinhessen, bio
Jochen Dreissigacker überrascht und überzeugt mit unkonventionellen Innovationen. Nach einer Reise in die Champagne führte er nach dem Vorbild der berühmten Schaumweinregion den Verschnitt von Jahrgängen bei seinen Rieslingen ein. Er will mit seinen Non-Vintage-Rieslingen eine stilistische Kontinuität schaffen. Das sorgt für Verlässlichkeit und Vielschichtigkeit. Die aktuelle Vintages Edition vereint die Jahrgänge 2017 – 2022 auf wunderbare Weise. Toller Säuregrip, erste Reifenoten, cremig, rund und harmonisch.| Riesling | |
| Rheinhessen | |
| Apéro, Frischer Ziegenkäse, Raclette & Fondue, Salat, Spargeln, Sushi, Süsswasserfische | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| Vegan | |
| 12.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Dreissigacker |
«Immer einen Schritt weiter. Qualitäts- und Innovationstreiber in der deutschen Trendregion Rheinhessen.»
