Epesses L'Emblème 2025 - Lavaux AOC
Hohe Schule aus den spektakulären Steilhanglagen am Genfersee bei Epesses. Waadtländer Chasselas vom Feinsten, Tradition und Moderne ideal verbindend. Louis Fonjallaz ist diplomierter Önologe und sammelte Erfahrungen in der ganzen Weinwelt, sogar im fernen Tasmanien. Er beeindruckt uns mit seinen direkten, ehrlichen Weinen, die mit purer Frucht überzeugen.| Chasselas | |
| 2025 | |
| Waadt | |
| Lavaux | |
| Apéro, Raclette & Fondue, Sushi, Süsswasserfische, Weichkäse | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| naturnah | |
| 12.00 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Etienne & Louis Fonjallaz |
«Beschwingtes Lavaux im Flaschenformat.»
