Das Weingut Edetària liegt in der Region Terra Alta, die an die berühmte DO Priorat grenzt. Beim überragenden Lagenwein Finca La Pedrissa zeigt die Cariñena-Traube ihr grosses Potential. Dies ist eine Miniproduktion von alten Reben aus einer speziellen Einzelparzelle und ein spanischer Wein der Extraklasse.
Cariñena
2016
Terra Alta
Hartkäse, Lamm, Rotes Fleisch
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen