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Auf einen Blick
| Besitzer und Önologe: Joan Lliberia | |
| 60 ha, davon 20 ha in Pacht | |
| Weiss: Garnacha blanca, Macabeo, Viognier, Muscat Rot: Garnacha negro, Garnacha Peluda, Syrah, Carignan |
Edetària ist ein junges Weingut in der Region Terra Alta, die an die berühmte DO Priorat grenzt, aufgebaut ab 2003. Es liegt recht abgelegen, etwa 15 Minuten von der nächst grösseren Ortschaft Gandesa entfernt. Der Name ist abgeleitet von „Via Edetana“, einer offenbar wichtigen Handelsstrasse im Römischen Reich.
Eigentümer und Oenologe des Weingutes ist der intelligente, sympathisch-bescheidene Joan Lliberia. Im Rebberg und im Keller wird nach traditionellen Methoden gearbeitet. Ziel ist eine pure Aromatik mit Klarheit und Frische.
Edetària umfasst circa 60 ha Reben – ein hoher Prozentsatz davon sind 30 bis 40 jährig, die ältesten bis 80 jährig. Hauptsächlich sind Garnacha weiss und rot gepflanzt. Besonders stolz ist Joan dabei auf alte Garnacha Peluda-Reben, einer Variante mit besonders guter Wasserspeicherkraft. Dank dieser kann die Rebe über die trocken-heissen Sommer eine erfrischende Säure bewahren, welche dem Wein zu seiner Eleganz und Balance verhilft.
