Gevrey-Chambertin 2024 - Lavaux Saint Jacques, 1er cru AC
Jean-Luc und Eric Burguet führen das knapp 10ha grosse Weingut zusammen. Sie verfügen über Reblagen hauptsächlich in Gevrey-Chambertin, aber auch in Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und in Meursault. Bereits ihr Vater Alain begann damit, die Rebberge naturnah zu bewirtschaften. Sie pflügen die Böden und verwenden zum Düngen ausschliesslich Kompost.| Pinot Noir | |
| 2024 | |
| Burgund | |
| Côte de Nuits | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Alain Burguet |
«Spät gelesen, wenig Intervention – und typisch Gevrey-Chambertin.»
