Rotwein
La Consulta Select 2019
La Consulta, Mendoza
Altocedro
2019, 150 cl
La Consulta Select 2019 - La Consulta, Mendoza
Die Rebberge von Altocedro befinden sich unweit von Mendoza in La Consulta (Uco Valley) in einer der wichtigsten und besten Weinregionen von Argentinien. Besitzer und Winemaker sagt dazu: «Altocedro is the fruit of our passion for creating great wines in one of the best ecosystems in the world for the grape Malbec: La Consulta.» La Consulta Select ist eine aussergewöhnliche Assemblage. Die sechs verschiedenen Rebsorten vergären bereits zusammen. Anschliessend reift der Wein während 12 Monaten in Barriques aus franz. Eiche. Üppig-generöse Aromatik gepaart mit Rasse und Finesse. Über die Jahre wird er an Komplexität und Ausgeglichenheit gewinnen.| Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle | |
| Mendoza | |
| Hartkäse, nordafrikanischer & libanesischer Küche, Pilz & Pilzspeisen, rotem Fleisch | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| 14.70 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Bodega Altocedro |
«"Light my Fire" lautet das Motto des The Doors-Liebhabers Karim Mussi.»
