La Petite Grange 2023 - Valais AOC
Marie-Thérèse Chappaz, eine der charismatischsten Weinpersönlichkeiten des Wallis und der Schweiz, hat sich kompromisslos für den biologisch-dynamischen Weinbau entschieden und produziert absolute Extraklasse. Nebst einer stattlichen Anzahl Spezialitäten, vorab süssen Dessertweinen, keltert Chappaz auch die Klassiker der Region. Diese dichte und dunkle Assemblage ist vollmundig und intensiv, mit kräftigen Tanninen.| Gamaret, Galotta, Diolinoir | |
| 2023 zur Jahrgangstabelle | |
| Wallis | |
| Lamm, Nordafrikanische & libanesische Küche, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 12.90 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Marie-Thérèse Chappaz |
«Ikone des Schweizer Weins, in vielen Belangen weit voraus.»
