Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello 2023 - Anas-Cëtta
Etwas Besonderes aus dem Piemont! Nascetta ist eine autochthone Traubensorte der renommierten norditalienischen Weinregion, die nur noch von wenigen Produzenten angebaut wird. Qualitatives Zentrum dieser Sorte ist klar die Gemeinde Novello. Valter Fissore und Nadia Cogno (Tochter von Elvio), setzen dort voll auf diese Sorte und überzeugen mit einem einzigartigen, trocken-würzigen Weisswein. Er begeistert mit Geschmacksnuancen von Akazienhonig und Rosmarin und zeigt sich in einem ganz eigenen Stil.| Nascetta | |
| 2023 | |
| Piemont | |
| Langhe | |
| Apéro, Apéro Riche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hartkäse, Raclette & Fondue, Schwein, Vegetarische Gerichte aller Art, Weichkäse | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Elvio Cogno |
«Die Barolo-Lage Ravera aufs internationale Parkett gebracht.»
