Les Perrières - Bordeaux Supérieur AC
Dieser Wein stammt von fünf Parzellen des Plateau de Meyney, wo die Reben auf einer schmalen Tonschicht über reinem Kalk wachsen. Der Les Perrières überzeugt mit brillanter Frucht, straffen und zugleich sehr feinen Tanninen. Frisch und floral mit pfeffrigen Akzenten. Kristallklar in Ausdruck und Struktur. Eine bemerkenswerte Konzentration zeichnet diesen grossen Bordeaux aus. Er ist ausgesprochen linear.| Cabernet Franc, Merlot | |
| Bordeaux | |
| Bordeaux supérieur | |
| Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Weichkäse | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| mittelschwerer Wein |