Dry Creek Valley
Ridge Vineyards
75 cl
Lytton Springs 2021 - Dry Creek Valley
Neben dem Ruf für herausragenden Cabernet Sauvignon gilt Ridge auch als Zinfandel-Spezialist. Die herausragende Lage ist Lytton Springs mit über 100 Jahre alten Zinfandel-Reben. Dazu kommt ein spürbarer Anteil Petite Sirah. Daher kommt die intensive Aromatik nach schwarzen Früchten und Gewürzen. Der lagerfähige Wein besticht durch Kraft, Eleganz und mit Rasse.| Gemischter Satz/fiel, Zinfandel, Petite Sirah, Carignan, Mataro / Mourvèdre | |
| 2021 | |
| Kalifornien | |
| Dry Creek Valley | |
| Asiatische Küche, Fleischspeisen aller Art, Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Ridge Vineyards |
«"Pre-industrial wine philosophy" und doch so zeitlos schön – welcome to the Ridge Vineyards.»
