Maienfelder Pilgrim 2023 - Graubünden AOC
Der Name Pilgrim bedeutet im Althochdeutschen und im Englischen Pilger. Der Name steht für die Suche nach dem besten Wein. Dieser grosse Pinot Noir überzeugt mit viel Struktur, Würze und grossem Reifepotenzial. Die relativ hohe Lage der Reben (550 bis 600 Meter über Meer) ermöglicht eine lange Reifezeit der Trauben im Weinberg. Gleichzeitig sorgt das Terroir für eine komplexe Aromatik und Frische im Wein. Typisch für den Pilgrim ist seine Rundheit. Sie macht den Wein aus. Begleitet von einer gut balancierten Frische und einer schönen Struktur. Wunderbar reife Tannine. Bei diesem Wein spürt man die Maienfelder Herkunft.| Pinot Noir | |
| 2023 | |
| Bündner Herrschaft | |
| Maienfeld | |
| Geflügel, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| Vegan | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Möhr-Niggli |
«Eigenständiger Maienfeld-Stil mit kompromissloser Klarheit.»
