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Auf einen Blick
Weingut
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1988 |
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4 ha |
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Besitz: Sina und Matthias Gubler-Möhr Gutsleitung: Sina und Matthias Gubler-Möhr Weinbereitung: Sina und Matthias Gubler-Möhr |
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Weiss: Chardonnay, Weissburgunder, Viognier Rot: Blauburgunder |
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Kalk, Lehm |
Anbau
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naturnah Fair'nGreen |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Möhr-Niggli steht für eigenständigen Maienfeld-Stil auf höchstem Niveau. Die Topweine gehören für uns zu den Spitzengewächsen der Bündner Herrschaft. Reife und Frische sind präzise ausbalanciert. Möhr-Nigglis Weine wirken sehr sauber, klar und strukturiert. Herkunft wird hier nicht interpretiert, sondern exakt herausgearbeitet.
Einzigartig
Das Besondere ist die kompromisslose Klarheit im Ausdruck. Die Stilistik ist eigenständig und klar in Maienfeld verankert. Der neue Keller schafft dafür die strukturellen Voraussetzungen. Unterschiedliche Fassgrössen sowie Betonamphoren werden gezielt eingesetzt. Der Holzeinfluss ist bewusst reduziert und fein kalibriert. Ein wenig Holz genügt, um Struktur zu geben, ohne die Herkunft zu überdecken. Experimentierfreude ist vorhanden, bleibt jedoch immer dem präzisen Ziel untergeordnet.
Überblick
Möhr-Nigglis Rebberge in Maienfeld profitieren vom alpinen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen fördern Frische und aromatische Präzision. Im Keller wird differenziert gearbeitet. Diverse Fässer kommen zum Einsatz, ergänzt durch Betonamphoren. Ziel ist ein sauberes, klares und spannungsvolles Gesamtbild. Die Weine zeigen brillante Herkunftsausdrücke und eine exakt geführte Struktur.
Emotionen
Die Weine wirken extrem aufgeräumt und fokussiert. Diese Sauberkeit und stilistische Sicherheit beeindrucken uns immer wieder.
«Eigenständiger Maienfeld-Stil mit kompromissloser Klarheit.»
