Malanser Pinot Noir - Graubünden AOC
Auf 3,2 ha Rebfläche, die er einst vom Grossvater übernahm, produziert der Winzer Thomas Studach fantastische Weine: harmonisch und finessenreich. Teilweise wurde der Pinot mit Ganztraubenvergärung vinifiziert. Auch das verleiht ihm intensiv rotfruchtige Aromen: Erdbeere und Kirsche. Kernig, filigran. Feine Tannine. Der Wein verfügt über viel Struktur und Tiefe. Auch in heissen Jahren wie 2022 zaubert Studach mit seinem unsäglich feinen Pinot viel Frische ins Glas. Endloser Abgang. Enorm gut.| Pinot Noir | |
| Bündner Herrschaft | |
| Malans | |
| Geflügel, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| 13.20 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein |