Nizza DOCG 2023
Der Weinbauort Nizza Monferrato liegt eine knappe Autostunde östlich der Langhe, der Heimat der Odderos. Hier ist es wärmer als im höhergelegenen Barolo-Gebiet und die Böden sind sandiger, mit weniger Kalk. Perfektes Barbera-Terroir. Für die Familie Oddero war es eine Herzensangelegenheit, diese 1 ha kleine Fläche zu kaufen, die mit alten Barbera-Reben bestockt ist. Aus diesen Trauben entsteht nach dem Ausbau im grossen Holzfass ein wunderbar trinkiger Barbera mit tiefen, fruchtigen Noten, schöner Struktur und einer rebsortentypisch präsenten, jedoch nicht dominanten Säure. Die Appellation Nizza DOCG ist ein Zusammenschluss (seit 2014) der besten Barbera-Produzenten in der Region Nizza Monferrato. Es ist wie beim Barolo: Nizza-Weine dürfen nur aus bestimmten Gemeinden stammen und müssen hohe Anforderungen erfüllen punkto Produktion und Qualität. Weder beim Barolo noch beim Nizza erscheint die Rebsorte auf der Etikette.| Barbera | |
| 2023 | |
| Piemont | |
| Asti | |
| Fleischspeisen aller Art, Hartkäse, Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Schwein, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Oddero Poderi e Cantine |
«Winzerdynastie mit Toplagen im ganzen Barolo-Gebiet.»
