Datenschutzeinstellungen hier anpassen und somit den kompletten Inhalt (interaktive Karte) dieser Seite sehen.
Auf einen Blick
Weingut
|
|
36 ha |
|---|---|
|
|
Besitz: Mariacristina Oddero und Isabella Boffa Gutsleitung: Mariacristina Oddero, Isabella Boffa und Pietro Viglino Oddero Weinbereitung: Mariacristina Oddero und Luca Veglio |
|
|
Weiss: Moscato bianco, Riesling, Timorasso Rot: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto |
|
|
Weisser und blaugrauer Mergel: Kalk, Sand und Lehm |
|
|
Exklusivität in Deutschschweiz/Tessin |
Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Poderi e Cantine Oddero steht für Barolo in seiner ganzen geografischen Dimension.
Wir staunen: Wohl kein anderes historisches Haus vereint Einzellagen in nahezu allen bedeutenden Gemeinden der Herkunft und zusätzlich Besitz in Barbaresco. Oddero zeigt, wie differenziert Barolo sein kann, wenn Herkunft kompromisslos ernst genommen wird und jede Lage ihre eigene Stimme behalten darf.
Einzigartig
Die Einzigartigkeit liegt in der aussergewöhnlichen Lagenbreite unter einer klar erkennbaren Handschrift. Diese Konzentration von Spitzenlagen über nahezu alle Barolo-Gemeinden hinweg ist historisch gewachsen und in dieser Form selten. Selbst in Barbaresco ist das Haus mit der Lage Gallina vertreten. Entscheidend ist jedoch nicht nur der Besitz, sondern die Fähigkeit, die Unterschiede herauszuarbeiten. Oddero gelingt es, die Charakteristik jeder Gemeinde und jeder Parzelle präzise abzubilden, ohne die stilistische Kontinuität zu verlieren.
Überblick
Die Wurzeln des Hauses reichen ins 18. Jahrhundert zurück, 1878 wurde die erste Flasche abgefüllt. Heute führen Mariacristina Oddero (6. Generation) mit Pietro Viglino Oddero und Isabella Boffa Oddero (beide aus der 7. Generation) das Weingut gemeinsam.
Die 36 ha Rebfläche werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet. Eine Zertifizierung ist geplant. Der sorgfältige Umgang mit den Böden und die respektvolle Behandlung der autochthonen Rebsorten stehen im Zentrum der Arbeit.
Im Keller wird trotz der Betriebsgrösse konsequent spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt traditionell in grossen Holzfässern, ergänzt durch Zement und Stahltank. Der neue, in den Hang gebaute Weinkeller mit Basaltböden verbindet funktionale Präzision mit architektonischer Zurückhaltung.
Der Barolo Classico versteht sich als repräsentativer Ausdruck der Gesamtregion. Die Einzellagen zeigen dagegen die feinen Unterschiede zwischen La Morra, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Castiglione Falletto und Verduno.
Emotionen
Wir schätzen die Verlässlichkeit dieses Traditionshauses sehr und lieben den Fokus auf die Lagen. Traditionell im Ausbau, aber nie altmodisch. Ein Besuch auf dem schönen Weingut lohnt sich alleine schon wegen der begehbaren Barolo-Bibliothek mit Jahrgangstiefe. Ein Traum.
«Winzerdynastie mit Toplagen im ganzen Barolo-Gebiet.»
