Palo Cortado Regente - Sherry, Jerez DO
Die 1781 gegründete Kellerei Sanchéz Romate ist eine der angesehensten von Jerez de la Frontera im Herzen des Sherry-Gebietes. Hier im südlichsten Bereich Spaniens und Europas prägt eine einmalige Verbindung von Klima, Meeresnähe und Böden die Voraussetzung für eine hohe Wein- und Weinbrandkultur. Sanchéz Romate verfügt über eine hochstehende, vielfältig spannende Sherry-Palette. Die Rebsorte Palomino Fino liefert diesen weichen, aromatisch-würzigen, Bernstein-farbenen Palo Cortado. Eichen- und Nussaromen machen ihn zum idealen Begleiter zu Tapas, Käse, Nüssen und Pata Negra Schinken.| Palomino | |
| Jerez | |
| Hartkäse, Panettone & Cantucci, Weichkäse | |
| trinkbereit, kein Entwicklungspotential in der Flasche; angebrochene Flasche hält sich über Wochen (kühl aufbewahren) | |
| 20.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Bodega Sánchez Romate |
«Einfach einmalig, einfach Sherry.»
