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Im Jahr 1781 wurde die Bodegas Romate von Juan Sanchez de la Torre gegründet und ist somit eines der ältesten Sherry-Häuser, international auch bekannt für seine exzellenten, lange gereiften Brandies (Cardenal Mendoza). Das Haus geniesst bei Sherry-Kennern einen hervorragenden Ruf.
«Einfach einmalig, einfach Sherry.»
