Pedro Ximenez Old & Plus - Sherry, Jerez DO
Die Bodegas Romate gehören zu den geschichtsträchtigsten von Spanien. Die 1781 gegründete Kellerei ist eines der angesehensten von Jerez de la Frontera im Herzen des Sherry-Gebietes. Hier im südlichsten Bereich Spaniens und Europas prägt eine einmalige Verbindung von Klima, Meeresnähe und Böden die Voraussetzung für eine hohe Wein- und Weinbrandkultur. Romate verfügt über eine hochstehende, vielfältig spannende Sherry-Palette. Der mittelschwere Sherry aus der Pedro Ximenez-Traube reift über 25 Jahre im Solera-System zu einem vollsüssen Dessertwein, einer Art würzigen Rosinenessenz.| Pedro Ximenez | |
| Jerez | |
| Hartkäse, Panettone & Cantucci, Schokolade & Schokoladendesserts, Weichkäse | |
| trinkbereit, kein Entwicklungspotential in der Flasche; angebrochene Flasche hält sich über Wochen (kühl aufbewahren) | |
| 16.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Bodega Sánchez Romate |
«Einfach einmalig, einfach Sherry.»
