Riesling-Sylvaner Schiefer 2024 - Graubünden AOC, bio
Erfrischend anders schmeckt dieser Riesling-Silvaner. Die Trauben werden im grossen, weit über 150 Jahre alten Holzfass vergoren und anschliessend in der Tonamphore ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert. So behält der für die Region typische Weisswein seine klaren und blumigen Noten.