Valpolicella classico superiore DOC
Tommasi
75 cl
Ripasso 2022 - Valpolicella classico superiore DOC
Wir erheben unser Glas: Seit genau 25 Jahren macht Tommasi Ripasso. «Ripassare» bedeutet noch einmal durchlaufen. Die Schalen der monatelang luftgetrockneten Amarone-Trauben werden nach Abschluss der Amarone-Herstellung mit Valpolicella-Wein vermählt. Eine zweite Gärung setzt ein und verleiht dem Wein Fülle, Statur und Komplexität.| Corvina veronese, Rondinella, Molinara | |
| 2022 | |
| Veneto | |
| Valpolicella | |
| Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Grilladen, Italienische Speisen aller Art, Pizza&Pasta & Risotto, Vegetarische Gerichte aller Art, Wild | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| konventionell | |
| Vegan | |
| 13.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Tommasi Viticoltori |
«Als Part der "Amarone Families" hält Tommasi die Qualität der Region hoch.»
