Riquewihr Riesling 2023 - Alsace AC, bio
Die Familie Trapet bewirtschaftet zwei Weingüter, Jean-Louis' elterliches Weingut in Gevrey-Chambertin im Burgund und im Elsass in Riquewihr das Weingut, das Andrée von ihren Eltern im Jahr 2002 übernehmen durfte. Hier sind hauptsächlich ihre Söhne Louis und Pierre an der Arbeit. Wie schon im Burgund, werden auch hier die Rebberge nach biodynamischen Regeln bewirtschaftet. Der Riquewihr Riesling verströmt ein rassiges Bouquet mit viel Finesse und subtilen Fruchtaromen und floralen Noten. Mit zunehmender Reife verstärkt sich der mineralische Ausdruck und bringt eine honigsüße und sanfte Note. Herrlich zu feinem Fisch, Meeresfrüchten oder zu einem köstlichem Coq au Riesling.| Riesling | |
| 2023 | |
| Elsass | |
| Apéro, Fischspeisen aller Art, Raclette & Fondue, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| Vegan | |
| 12.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Domaine Trapet |
«Trapet zeigt, wie präzise und mineralisch Gevrey-Chambertin sein kann.»
