Maximin Grünhaus steht für höchste Weinkultur an der Ruwer, einem Nebenfluss der Mosel. Seit 5 Generationen (!) arbeiten wir eng mit diesem Weingut zusammen. Der Schloss Kabinett ist ein federleichter Wein, der all die typischen Merkmale eines Rieslings aus den steilen Schieferlagen von Maximin Grünhaus vereint. Mit seinem eleganten Stil, der wohldosierten Restsüsse und den fein kräuterwürzigen Noten spiegelt er perfekt die Tradition dieses angesehenen Familienweinguts wider.
Riesling
2023
Mosel
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen