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Auf einen Blick
Weingut
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34 ha |
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Besitz: Maximin von Schubert |
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Weiss: Riesling, Pinot Blanc/Weissburgunder Rot: Pinot Noir/Blauburgunder |
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Schiefer |
Anbau
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naturnah Fair'n Green |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Einordnung
Für uns ist Maximin Grünhaus klar der grosse Klassiker der Ruwer, dessen Weine seit Jahrzehnten zu den feinsten Ausprägungen deutscher Rieslingkultur gehören.
Besonderes
34 ha reiner Monopolbesitz. Abtsberg, Herrenberg, Bruderberg. Drei Lagen, drei Charaktere, eine unverwechselbare Stilistik. Seit Generationen in Familienbesitz.
Terroir
Waldnähe, kühle Luftströme, kräuterreiche Böden und stark verwitterter Devonschiefer prägen die Weine. Alles wird per Hand gelesen, streng selektiert, spontan vergoren und je nach Stil im traditionellen Fuder ausgebaut.
Wesentliches
Vorzeigeweingut der Ruwer, einem Nebenfluss der Mosel. Ein Weinberg am Stück mit 34 ha, unterteilt in drei Monopollagen.
Emotionen
Martel ist dem Weingut Maximin Grünhaus und der Familie von Schubert seit 5 (!) Generationen verbunden. Gemäss Wine Advocate gehört Maximin Grünhaus zu den berührendsten und tiefgründigsten Rieslingproduzenten.
«1'000 Jahre Geschichte und regelmässig auf dem Tisch im Buckingham Palace.»
