Vatan 2023 - Toro DO
In der Einzellage Finca Los Quemaos bringen über 120 (!) Jahre alte, wurzelechte Buschreben extrem niedrige Erträge. Der Ausbau erfolgt knapp 2 Jahre in französischen Barriques, nur ein kleiner Teil davon ist neu. Der Wein duftet nach dunklen Beeren, ergänzt durch balsamische Noten, Rauch, Gewürze und Graphit. Am Gaumen mächtig und zugleich präzise. Reife Säure, seidige Tannine und salzig-mineralische Spannung tragen den Wein in einen nahezu endlosen Abgang. Auch die Weinkritik ist begeistert.| Tinta de Toro/Tempranillo | |
| 2023 | |
| Toro | |
| Asiatische Küche, Hartkäse, Nordafrikanische & libanesische Küche, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Wild | |
| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche | |
| naturnah | |
| 15.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Vatan |
«Die Weine der Bodegas Vatan verkörpern ein neues, elegantes Toro.»
