Vigne di Montornello 2020 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG,bio
Ein Cru aus dem Montornello-Weinberg, einer relativ kühlen, nordost-orientierten Hanglage. Der Wein reift 30 Monate in 500-Liter-Tonneaux, im Betontank und in der Flasche. Dieser saftige, gleichzeitig kräftige und sanfte Wein ist ein Prototyp eines klassischen, hochwertigen Chianti Classico. Wir schätzen die dichte Struktur des Montornello und seine lebendige Frische. Der Wein überzeugt uns mit seiner intensiven Frucht (Kirsche, reife rote Früchte) und einem Hauch von Unterholz und Gewürzen. Langer Abgang.| Sangiovese | |
| 2020 zur Jahrgangstabelle | |
| Toskana | |
| Chianti Classico | |
| Charcuterie, Italienische Speisen aller Art, Lamm, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| 14.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Tenuta di Bibbiano |
«Klassischer Chianti mit Wärme und Eleganz.»
