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Auf einen Blick
Weingut
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1744 |
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25 |
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Besitz: Philipp David Catoir Gutsleitung: Philipp David Catoir Weinbereitung: Dominik Leyrer |
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Weiss: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rieslaner Rot: Pinot Noir/Spätburgunder |
Anbau
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biologisch |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Seit bald 3 Jahrhunderten produziert Müller-Catoir Pfälzer Wein. Heute gehört das VDP-Weingut unbestritten zu den Spitzenbetrieben der Deutschlands. Müller-Catoir verbindet grosse Tradition mit zeitgemässem Qualitätsdenken. Von hier kommen Spitzenweine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Als unabhängiger Familienbetrieb wird Müller-Catoir mit viel Kompetenz, Herzblut und Weitblick geführt.
Einzigartig
In 9. Generationen befindet sich Müller-Catoir im Besitz der Familie Catoir. Konsequente Präzision im Rebberg und im Keller sowie die Vielfalt der Böden bilden die Grundlage für eigenständige, terroirgeprägte Weine. Aussergewöhnlich sind die Spitzenqualitäten bei den aromatischen Rebsorten Scheurebe und Muskateller sowie bei edelsüssen Rieslaner-Trockenbeerenauslesen. Mit der Grossen Lage Bürgergarten «Im Breumel», der höchstgelegenen und besten Parzelle des Haardter Bürgergartens, besitzt das Weingut zudem ein einzigartiges Filetstück.
Überblick
Die Geschichte von Müller-Catoir beginnt 1744 mit Johann Wilhelm Catoir. Heute führt Philippe David Catoir das Weingut mit Unterstützung seines Bruders Franz Gabriel in 9. Generation. Bewirtschaftet werden 25 ha Rebberge rund um Neustadt an der Weinstrasse, vor allem in Haardt, Gimmeldingen und Mussbach. Rund 70% der Reben stehen in Hanglagen. Die vielfältigen Böden aus Haardtsandstein, Lehm, Löss, Kieselsteinen und Muschelkalk prägen die Weine ebenso wie der kompromisslose Qualitätsanspruch. Im Mittelpunkt stehen Weissweine aus Riesling, Scheurebe, Muskateller und Rieslaner, ergänzt durch Spätburgunder. Müller-Catoir arbeitet biologisch und ist Mitglied im VDP, dem angesehenen Verband Deutscher Prädikatsweinguter.
Emotionen
Philippe David Catoir bringt im Gespräch mit uns seine Vorstellung auf den Punkt: «Das Idealbild unserer Weine lässt sich in 3 Begriffen zusammenfassen: Eleganz, Vielschichtigkeit und Langlebigkeit.» Diese Haltung teilen wir. Sie macht uns zu Brüdern im Geiste. Müller-Catoir vereint Understatement, Herzlichkeit und kompromisslose Qualitätsorientierung auf eindrückliche Weise. Im stilvollen, schlossähnlichen Weingut entstehen faszinierende Weine, die mit Herkunft, Präzision und Energie überzeugen.
«Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit prägen Müller-Catoirs Weine.»
