Domaine Michel Niellon
| Besitzer und Gutsleiter: Familie Niellon, Michel Coutoux | |
| 8 ha | |
| 40'000 bis 45'000 Flaschen | |
| Chardonnay | |
| Traditionell, finessenreich und elegant, Betonung der Mineralität |
Dieser typische, engagierte Burgunder Familienbetrieb liegt im Weissweinmekka Chassagne-Montrachet mit nicht zufälligerweise exzellentem Ruf («eine der fünf besten Adressen der Welt für Chardonnay»). Die Chardonnays dieser Domaine brillieren mit ihrer kristallinen Frische und einer tadellosen Balance von Frucht und Mineralität. Hohe Schule, Chassagne an der Spitze.
