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Auf einen Blick
Weingut
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1561 |
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17 ha |
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Besitz: Justin Girardin Gutsleitung: Justin Girardin |
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Weiss: Chardonnay Rot: Pinot Noir/Blauburgunder |
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Kalk, Ton |
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Nur bei Martel erhältlich |
Anbau
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naturnah |
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Aus diesem Grund
Einordnung
Die Familie Girardin ist seit 1570 im Burgund ansässig, mittlerweile in der 13. Generation. Die 17 ha Reben werden schon lange nachhaltig bewirtschaftet. Justin Girardin: «Wir arbeiten nach dem Mondkalender und respektieren die Methoden unserer Vorfahren, die heute als nachhaltige Landwirtschaft bezeichnet werden». Die Domaine in Santenay bringt die charakteristischen Eigenschaften dieses Weinortes hervorragend zum Ausdruck. Justin Girardin beeindruckt uns mit einer authentischen, geradlinigen Stilistik und einem überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
«Girardin steht für Nachhaltigkeit avant la lettre.»
