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Auf einen Blick
Weingut
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1927 |
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40 ha |
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Besitz: Familie Laplace Gutsleitung: Familie Laplace Weinbereitung: Familie Laplace |
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Weiss: Gros Manseng, Petits Manseng Rot: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
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Kalk, Ton |
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Exklusivität in Deutschschweiz/Tessin |
Anbau
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naturnah |
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Aus diesem Grund
Einordnung
Vignobles Laplace ist ein typischer Familienbetrieb, geleitet von François und seinen drei Geschwistern. Die Familie baut schon seit Generationen Wein an und als man vor vielen Jahren im Madiran begann, alle Rebstöcke auszureissen, um auf Mais zu setzen, weigerte sich der Grossvater Laplace standhaft und betrieb weiter Weinbau. Die Geburtsstunde der neuen Madiran-Geschichte begann, als der Gastronom Daguin vom damaligen berühmten Michelin-2-Sterne Restaurant Hôtel de France in der nahen Stadt Auch zur Förderung des einheimischen Schaffens einen lokalen Hauswein auf die Karte nehmen wollte. Er fand ihn im Madiran von Laplace.
«Ein Lieblingswein französischer Präsidenten. »
