Amarone della Valpolicella DOCG 2015
Als Fan des Burgunds ist Roccolo Grassis Winzer Marco Sartori ein Meister darin, finessenreichen Amarone zu keltern, trotz der ungestümen Kraft dieser Weine. Für ihn gibt es nur absolute Perfektion vom Rebberg bis zum Barrique-Ausbau im blitzblanken Keller. Sartoris Amarone sind prachtvoll, geradezu monumental, dennoch bleiben diese Weine bei aller Dichte und Potenz elegant und fein.| Corvina veronese, Rondinella, Molinara | |
| 2015 zur Jahrgangstabelle | |
| Veneto | |
| Valpolicella | |
| Italienische Speisen aller Art, Käse & Käsegerichte aller Art, Rotes Fleisch, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 16.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Azienda Agricola Roccolo Grassi |
«Marco Sartori – ein steter Zauberer eleganter Weine in einer Region, die sonst für Power steht.»
