grand cru AOC, bio
Blaise Duboux
75 cl
Dézaley Haut de Pierre Vieilles Vignes 2023 - grand cru AOC, bio
Der Haut de Pierre ist der Flagschiff-Wein des Gutes. Aus einer steilen Einzellage von mehr als 25 Jahre alten Reben, zeigt dieser Wein das grosse Potential des Dézaley. Enorme Struktur, mineralische Aromen von Feuerstein und Kraft - ein Wein der sein Terroir vorbildlich wiederspiegelt. Er besitzt Tiefgang und eine subtile Eleganz mit einem Reifepotential von weit über 10 bis 15 Jahren.| Chasselas | |
| 2023 zur Jahrgangstabelle | |
| Waadt | |
| Lavaux | |
| Apéro, Apéro Riche, Raclette & Fondue, Sushi, Süsswasserfische, Vegetarische Gerichte aller Art, Weichkäse | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Blaise Duboux |
«Auf dem Weg vom Geheimtipp zum Star.»
