Eisele Vineyard Sauvignon Blanc 2021 - Napa Valley
Das Weingut Eisele liegt in der Nähe von Calistoga in einem kleinen Seitenarm des Napa Valley. Seit dem Jahr 2000 wird hier biodynamisch gearbeitet. Die Reben (überwiegend Musqué-Klone des Sauvignon Blanc) wachsen auf lehmigen Böden. Der Weisswein bleibt hier ein Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wird. Das verleiht dem Sauvignon Blanc einen cremigen Charakter und intensive Aromen, auch von tropischen Früchten. Dieser Topwein ist ausdrucksstark und vielschichtig. Dicht und lang.| Sauvignon Blanc Musq, Sauvignon Blanc | |
| 2021 | |
| Kalifornien | |
| Napa Valley | |
| Apéro Riche, Asiatische Küche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 14.30 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Eisele Vineyard |
«Welcome to "Bordeaux in Kalifornien".»
