Malanser Merlot 2023 - Graubünden AOC, bio
Die renommierte Schweizer Winzerfamilie Fromm, das ist heute in 4. und 5. Generation der erfahrene, leidenschaftliche Önologe Georg Fromm, seit 2015 assistiert von Sohn Marco und Neffe Walter. Sie kultivieren auf dem circa 5ha grossen Betrieb in Malans grösstenteils Pinot Noir von verschiedenen Klonen sowie mehrere Spezialitäten, worunter als eine Art Unikum in der Bündner Herrschaft einen reinsortigen Merlot. Typisch die dunkle Farbe, eine kernige Würze sowie ein intensives Aroma.| Merlot | |
| 2023 | |
| Bündner Herrschaft | |
| Malans | |
| Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| Vegan | |
| 14.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Fromm |
«Pionier der Bündner Lagenweine mit internationaler Strahlkraft.»
