Burgenland, Qualitätswein Österreich bio
Gernot Heinrich
150 cl
Salzberg 2018 - Burgenland, Qualitätswein Österreich bio
Das Burgenländer Weingut Heinrich ist eine der Vorzeigeadressen schlechthin für grossen österreichischen Rotwein. Heike und Gernot Heinrichs souveräne Linie setzt auf Eigenständigkeit, von biologisch-dynamischen Ideen genährte Natürlichkeit und eine moderne Weinästhetik. Der Salzberg ist der überragende Südhang-Lagenwein der Heinrichs, ein international gesuchter Kultwein aus Blaufränkisch und Merlot. Er stammt aus dem perfekt ausgerichteten, sanft ansteigenden Rebberg gleich vor der topmodernen Kellerei der Heinrichs. Seinen exzellenten Ruf verdient er sich dank konzentrierter, vielschichtiger Frucht, Tiefe, eindrücklichem Extrakt und markanter Struktur. Bio.| Merlot, Blaufränkisch | |
| 2018 | |
| Burgenland | |
| Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| 13.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Weingut Heinrich |
«Auch ein erfolgreiches Weingut kann die Philosophie nochmals komplett auf den Kopf stellen.»
