Via Edetana 2023 - Terra Alta DO, bio
Das Weingut Edetària liegt in der Region Terra Alta, angrenzend an das Priorat. Geprägt wird es von Joan Lliberia. Sein Fokus liegt auf der Arbeit in alten Rebbergen und auf dem Ziel, in der trocken-heissen Region ausgewogene, frische Weine zu erzeugen. Die Blätter der einheimischen Rebsorte Garnacha Peluda (die Haarige) besitzen eine behaarte Unterseite, die die Verdunstung fördert und die Rebe widerstandsfähiger macht. Der etwas höhere Säuregehalt dieser Sorte verleiht dem Wein zusätzliche Frische.| Garnacha Negra, Garnacha Peluda | |
| 2023 | |
| Terra Alta | |
| Apéro Riche, Charcuterie, Grilladen, Lamm, Rotes Fleisch | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| 14.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Edetària |
«Das Geheimnis sind die alten Reben, die geringen Erträge und die einzigartigen Böden.»
