Martel AG - Pousse d'Or
Volnay 2017 Pousse d'Or

Volnay 2017 - Clos des 60 Ouvrées, 1er cru AC

Im Keller der Domaine de la Pousse d'Or, der ohne Pumpen auskommt, werden grosse Klassiker aus besten burgundischen Lagen gekeltert. Dazu gehören auch Spitzenlagen in Chambolle-Musigny. Der Clos de 60 Ouvrées ist eine Monopollage innerhalb der Lage Les Caillerets. Ouvrée bedeutet Tagwerk im Sinne einer Parzelle, die von einer Person an einem Tag bearbeitet werden konnte.
Pinot Noir
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Burgund
Côte de Beaune
Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine de la Pousse d'Or
«Geschichtsträchtige Eliteadresse mit Hand- und Unterschrift aus Volnay.»
Martel über

Pousse d'Or