Wer Wein aus Grossbritannien sagt, meint vor allem Wein aus England. Noch vor 25 Jahren galten englische Weine als Kuriosität. Heute verfügt England über mehr als 200 Weingüter. Die bepflanzte Rebfläche hat sich innerhalb von nur zehn Jahren auf über 4’200 ha mehr als verdoppelt. Dabei macht Schaumwein drei Viertel der Produktion aus, in der Regel traditionell mit Flaschengärung ausgebaut. Die Gründe für das englische Weinwunder sind vielfältig: Der Klimawandel hilft massiv, bereits jetzt in Zukunft wohl noch stärker. Zudem bieten die englischen Kalkböden beste Voraussetzungen für die Weinproduktion, insbesondere für Schaumwein. England hat sich in den letzten Jahren vom Nischenproduzenten zur dynamischsten Cool-Climate-Weinregion Europas entwickelt. Das Interesse an englischem Wein wächst. Auf der Insel boomt der Weintourismus und die Exporte nehmen stetig zu.