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Auf einen Blick
Weingut
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1998 |
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30 ha |
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Besitz: Familie Ziliani Gutsleitung: Claudio Santini Weinbereitung: Ferdinando Dell'Aquila |
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Weiss: Sauvignon Blanc, Vermentino Rot: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz, Petit Verdot |
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Kalk, Sand, Lehm, Schiefer |
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Nur bei Martel erhältlich |
Anbau
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naturnah |
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Keller
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Vegan |
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Aus diesem Grund
Martel-Einordnung
Caccia al Piano gehört für uns zu den spannendsten Entwicklungen in Bolgheri. Das Weingut hat sich in den letzten Jahren konsequent nach oben gearbeitet.
Vor allem der einzigartig gelegene Rebberg San Biagio unterstreicht diese Ambition. Die Lage gehört zu den überzeugenden Terroirs des Guts und steht qualitativ auf Augenhöhe mit den führenden Parzellen der Appellation.
Mit Weinen wie dem Ruit Hora oder dem Bolgheri Superiore zeigt Caccia al Piano, wie präzise und gleichzeitig zugänglich Bolgheri interpretiert werden kann. Für uns ist das Weingut einer der Rising Stars der Region.
Einzigartig
Caccia al Piano «Jagd in der Ebene» ist ein historisches Jagdgut aus dem 19. Jahrhundert und liegt entlang der Via Bolgherese, der prägenden schnurgeraden Weinstrasse der Region.
Gleichzeitig ist das Gut ein vergleichsweise junges Weingut mit hohen Ambitionen. Die ersten Reben wurden Ende der 1990er-Jahre gepflanzt. Seit der Übernahme im Jahr 2003 wurde konsequent in Rebberge und Infrastruktur investiert.
Überblick
Die Tenuta liegt im Herzen der Appellation Bolgheri, unweit der toskanischen Mittelmeerküste. Mediterranes Klima und Böden aus Lehm und Kalk bilden hier die Grundlage für strukturierte und gleichzeitig elegante Weine. Die Rebfläche verteilt sich auf mehrere Lagen, darunter San Biagio, Grottine, Cantina und Le Bozze. Im Weinberg arbeitet das Gut ähnlich wie in Bordeaux mit vergleichsweise hoher Pflanzdichte. Die Reben stehen teilweise mit rund 9’500 Stöcken pro Hektar, was zu geringeren Erträgen und konzentrierteren Trauben führt.
Die Rebsorten orientieren sich an der klassischen Stilistik der Region. Für die Rotweine stehen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Petit Verdot im Mittelpunkt. Die Weissweine entstehen vor allem aus Vermentino und Sauvignon Blanc.
Die moderne Kellerei wurde 2014 fertiggestellt und verbindet funktionale Architektur mit einer zurückhaltenden Integration in die Landschaft.
Emotionen
Caccia al Piano zeigt eindrücklich, wie viel Ausdruckskraft Bolgheri auch jenseits der grossen Namen entwickeln kann.Der Weinberg-Einzellage San Biagio in den dem Meer zugewandten Hügeln ist eine Sensation. Hier möchte man Rebe sein.
«Unser Rising Star aus Bolgheri.»
