Martel AG - Cave de la Ville de Neuchâtel
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Cave de la Ville de Neuchâtel

Cave de la Ville de Neuchâtel

Besitzer: Stadt Neuenburg
Gutsleiter: Willy Zahnd
12 ha
Rot: Pinot Noir
Weiss: Chasselas, Pinot Gris
Klassisch, spritzig, elegant

Die Stadt Neuenburg ist Besitzer von stattlichen 13.5 ha bestem Rebland, die alle nach IP-Normen (Integrierte Produktion) bewirtschaftet werden. Davon werden die Trauben von 11.5 im stadteigenen Weinkeller verarbeitet. Die beiden wichtigsten Traubensorten sind Chasselas und Pinot Noir, als Spezialität ist auch Pinot Gris angepflanzt. Die ganze Produktion hat die Appellation d’origine contrôlée (AOC Ville de Neuchâtel – AOC Champréveyres – (AOC Neuchâtel).

Martel Winzer Cave de la Ville de Neuchâtel
Martel Winzer Cave de la Ville de Neuchâtel
Martel Winzer Cave de la Ville de Neuchâtel