cru classé en rouge, Pessac-Léognan AC
Château Haut-Bailly
150 cl
Château Haut-Bailly 2021 - cru classé en rouge, Pessac-Léognan AC
Die Geschichte dieses sensationellen Weines geht bis tief ins Mittelalter zurück, im Prinzip war Haut-Brion ab der ersten Erwähnung eines englischen "Fans" im Jahre 1663 der erste grosse Name des Bordelais. 1855 wurde er zusammen mit Latour, Lafite und Margaux als Premier Cru in den ersten Rang erhoben. Haut-Brion hat einen eigenen Stil, Weinkritiker Parker meint, je älter (und weiser) er werde, desto klarer setze er sich durch als sein Favorit des ganzen Bordelais. Haut-Brion ist immer nobel und komplex, mit Noten von exotischen Gewürzen, Leder...| Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot | |
| 2021 | |
| Bordeaux | |
| Graves/Pessac-Léognan | |
| Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| mittelschwerer Wein |