Recioto della Valpolicella DOC 2019
Der dynamische, kompromisslose Elitewinzer Marco Sartori verpflichtet sich mit seinem Weingut Roccolo Grassi höchstem Qualitätsniveau. Als grosser Burgunderkenner und Romanée-Conti-Bewunderer weiss Marco trotz der intensiven Kraft seiner prachtvollen Weine auf Finessen zu setzen. Für ihn gibt es nur absolute Perfektion vom Rebberg bis zum Barrique-Ausbau im blitzblanken Keller. Der Recioto ist ein betörender Süsswein auf der Basis von erlesenstem Traubengut. Er zeigt souveräne Reinheit in der Aromatik und Balance von Konzentration und Eleganz. Enormes Lagerpotential. Der perfekte «Vino da Meditazione».| Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle | |
| Veneto | |
| Valpolicella | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.00 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Azienda Agricola Roccolo Grassi |
«Marco Sartori – ein steter Zauberer eleganter Weine in einer Region, die sonst für Power steht.»
