Champagne De Saint-Gall 2004 - blanc de blancs brut, grand cru
Aus der prädestinierten Côte des Blancs stammen die Spitzen-Cuvées von Champagne de Saint-Gall. Auf den heiligen Gallus kam das renommierte Champagnerhaus als Ehrerweisung für den irischen Mönch Gallus, der also nicht nur in der Schweiz als Namensgeber fungiert. Champagne de Saint-Gall steht für originalen Champagner und als solcher stammt er von privilegierten, hochklassigen Premier Cru- oder sogar Grand-Cru-Reblagen. Stilistisch dominiert reintönige Frucht, Feinduftigkeit und edle Perlage. Als Blanc de Blancs prägen ausschliesslich weisse Trauben (Chardonnay) eine klare, vife Frische. Die Luxus-Klasse par excellence vertritt bei Saint-Gall die Cuvée de Prestige als Jahrgangschampagner "100% Grand Cru". Hohe Schule, Finesse und Komplexität, "seeleneerwärmende" Aromatik. Auch die Fachwelt anerkennt die Klasse mit Spitzennoten. Das perfekte Prickeln also für weit über St.Gallen hinaus.| Chardonnay | |
| 2004 zur Jahrgangstabelle | |
| Champagne | |
| Apéro Riche, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Kaviar, Pilz & Pilzspeisen, Weichkäse | |
| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche | |
| konventionell | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Champagne de Saint-Gall |
«Der heilige Gallus war nicht nur Gründer der Stadt St. Gallens, sondern auch Namensgeber von Champagne de Saint-Gall.»
