Château Lespault-Martillac blanc 2020 - Pessac-Léognan AC
Château Lespault-Martillac Blanc ist ein köstlicher, regionentypischer Weisswein aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan. Auf gerade mal 1.5 ha werden 80% Sauvignon Blanc und 20% Sémillon angebaut, während das Durchschnittsalter der Reben sich auf ca. 40 Jahre beläuft. Sowohl die Fermentation als auch der neunmonatige Ausbau findet in Barriques statt – ein Viertel davon in neuen Fässern. Der Wein zeigt ein vielschichtiges Aromenbild von frisch- und reiffruchtigen Komponenten, dazu florale und würzige Noten. Im Gaumen besitzt er Konzentration, eine reife Säure und eine schöne Balance.| Sauvignon Blanc, Sémillon | |
| 2020 zur Jahrgangstabelle | |
| Bordeaux | |
| Graves/Pessac-Léognan | |
| Apéro Riche, Asiatische Küche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| mittelschwerer Wein | |
| Château Lespault-Martillac |
«Die Renaissance eines Grand Crus. »
